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2020年全国硕士研究生入学考试命题标准大纲已于7月8日正式公布，下面全国各研招院校将陆续发布2020考研专业课大纲。以下是中公考研记者收拾的“2020年暨南大学338生物化学硕士研究生入学考试自命题科目考试概要”有关内容，以供各位考生参考。

科目名字：生物化学

适用专业：生物工程（专业学位）

总分：
150分

参考书目：朱圣庚 徐长法主编，《生物化学》，第四版上下册，高等教育出版社，2017年

试题：解释说明（50～60分），简答卷（50～60分），问答卷（30～50分）

考试内容：

一．氨基酸

蛋白质氨基酸的结构与分类，特殊氨基酸举例，两性解离与等电点，化学性质，光学性，氨基酸的纯化、生产与应用

二．蛋白质

1. 肽：定义、结构与性质，活性肽

2. 蛋白质的一级结构： 氨基酸顺序的多样性，一级结构举例及简要表达式，胰岛素，一级结构的测序，一级结构在蛋白质结构中有哪些用途，氨基酸序列与生物进化

3. 蛋白质的高级结构：酰胺平面及其特征，二级结构，超二级结构与结构域，三级结构与构象，保持三级结构有哪些用途力，四级结构，球状与纤维状蛋白质

4. 蛋白质结构与功能：肌红蛋白、血红蛋白的结构与功能，变构效应，分子病， 免疫系统（介绍）与免疫球蛋白，肌球/动蛋白结构与功能，蛋白质的结构与功能的进化

5. 蛋白质离别纯化和表征：蛋白质的性质，变性与复性，聚合与沉淀，纯化办法，定性与定量，功能的研究

三．酶

1. 酶通论：酶的定义，酶催化特质，酶的分类与命名，专一性，酶活力及其测定，酶工程介绍

2. 酶催化机理：活性中心，催化机理，活化能，催化用途举例，酶活性的调节

3. 酶催化反应动力学：反应速率，底物浓度对反应速率的影响，温度对反应速率的影响，pH对反应速率的影响，激活剂对反应速率的影响，抑制用途及抑制剂对反应速率的影响

四．维生素与辅酶

定义，脂溶性维生素，水溶性维生素，作为辅酶的金属离子

五．核酸

通论，结构及其构象特征，理化性质，生物功能，研究办法

六．新陈代谢

1. 总论：代谢的定义，分解与合成，代谢的特征，生物能学，能量代谢，ATP与高能磷酸化合物，代谢调节的定义，研究办法

2. 糖酵解：过程，能量计算，调控，丙酮酸的去路

3. TCA循环：丙酮酸脱氢酶系催化的反应，TCA过程，能量计算，调控，TCA的地位

4．生物氧化：定义，电子传递链，氧化磷酸化与底物磷酸化，ATP合成机制，葡萄糖彻底氧化形成ATP的数目计算，电子传递的抑制

5. 戊糖磷酸渠道与乙醛酸渠道：过程、特征与用途

6. 糖的异生用途：定义、过程及其特征

7. 糖原的分解与合成：磷酸解与水解，生物合成，糖原代谢的调控

8. 脂肪代谢：脂肪的水解，脂肪酸的氧化及能量计算，磷脂的代谢，脂肪酸代谢的调节，脂类的生物合成

9. 蛋白质降解与氨基酸代谢：蛋白质的降解，氨基酸分解代谢，氨基酸分解产物的去路，生糖与生酮氨基酸，一碳单位，氨基酸的合成与调节

10. 核酸的降解和核苷酸代谢：核酸、核苷酸的分解，核苷酸的合成

11. 各物质代谢的联系与调控

七．DNA的复制与修复

DNA复制的特征与规则，复制有关酶，复制过程，DNA的损伤、修复与突变

八．RNA的生物合成

转录与翻译的定义，RNA聚合酶，生物合成，转录过程，转录后的加工，RNA复制，逆转录

以上是中公考研记者收拾的“2020年暨南大学338生物化学硕士研究生入学考试自命题科目考试概要”有关内容，期望能对大伙复习有帮助， 为大伙的考研梦想帮助！更多专业课考研大纲有关资讯，敬请大伙关注专业课考研大纲栏目！

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